Unser Gourmet-Event
am 7. November 2026, ab 19:00 Uhr
Wenn Erfahrung, Leidenschaft und die Freude an ehrlicher Küche zusammenkommen, darf man sich auf einen besonderen Abend freuen. Unter dem Motto „Sterne treffen Tradition“ wird die Küche unseres Hotel-Gasthof Höttl in Deggendorf am Samstag, 7. November 2026, ab 19:00 Uhr zum Treffpunkt dreier Köche, die auf ganz unterschiedliche Weise miteinander verbunden sind.
Drei SpitzenKöche – ein Menü
- Im Mittelpunkt steht Helmut Krausler, eine echte Größe der niederbayerischen Gastronomiegeschichte. Als erster Koch überhaupt erkochte er einen Michelin-Stern in Niederbayern und setzte damit schon früh kulinarische Maßstäbe in der Region.
- An seiner Seite steht Michael Reumann – Spitzenkoch, bekannt aus dem Fernsehen und ehemaliger Lehrling von Helmut Krausler. Damit schließt sich an diesem Abend ein ganz besonderer Kreis: Einst Lehrmeister und Schüler, stehen die beiden nun gemeinsam am Herd.
- Komplettiert wird das kulinarische Trio von Alexander Kerschberger und dem Küchenteam des Hotel-Gasthof Höttl. Sie stehen für eine gehobene, ehrliche bayerische Küche, die ihre Wurzeln kennt und Tradition mit zeitgemäßem Genuss verbindet.
Krausler’s Gourmetmenü
Trüffelravioli
Feine Nudeltaschen mit edler Trüffelfüllung
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Krauslers Gänseleberterrine
Klassisch zubereitete Gänseleber nach Art von Helmut Krausler
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Seeteufel mit Pulpo
Zarter Seeteufel, perfekt kombiniert mit aromatischer Krake
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Rehrücken im Strudelmantel
auf feinem Kohlrabi-Rosenkohlgemüse
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Orangen-Schokoladentarte mit Williamsbirne
Süß-fruchtiger Abschluss aus edler Schokolade und reifer Birne
Preis p. Pers. 99,- € inkl. 1 Glas Oppmann-Aperitif
Wenn Sterneküche auf bayerisch-österreichische Klassiker trifft
Der Name des Abends ist Programm: „Sterne treffen Tradition“ verbindet anspruchsvolle Gourmetküche mit perfekt vollendeten Klassikern aus Bayern und Österreich. Dabei werden Vergangenheit und Gegenwart miteinander verbunden – mit feinen Aromen, hochwertigen Produkten, handwerklichem Können und jeder Menge Leidenschaft fürs Kochen.
Für die Gäste bedeutet das: Zurücklehnen, genießen und erleben, was entsteht, wenn drei Generationen ihre Erfahrung und ihre Ideen an einem Herd zusammenbringen.
Ein Abend für Genießer in Deggendorf!
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Tischreservierung: Die Plätze sind begehrt! Sichern Sie sich Ihren Tisch für dieses außergewöhnliche Gourmet-Erlebnis beim Höttl rechtzeitig telefonisch unter +49 991 3719960 oder direkt über die Online-Tischreservierung hier auf unserer Website.
Termin: Samstag, 7. November 2026
Beginn: Ab 19:00 Uhr
Ort: Hotel-Gasthof Höttl, Luitpoldplatz, Deggendorf
Wir freuen uns auf Euch!
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